Ulusal Süt Konseyi’nden Çiğ Süt Fiyatında Artış Kararı

Ulusal Süt Konseyi, Çiğ Süt Referans Fiyatında Güncelleme Yaptı

Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından yapılan açıklamada, çiğ süt fiyatında önemli bir artış gerçekleşti. 18,35 TL olan litre fiyatı, 1,25 TL zam alarak 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren 19,60 TL’ye yükseltildi. Böylece, tavsiye edilen satış fiyatında yüzde 6,8 oranında bir artış sağlanmış oldu.

Fiyat Artış Talepleri ve Gelişmeler

Öte yandan, Türkiye Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), fiyatın 21 TL’ye çıkarılmasını talep etmişti. USK Yönetim Kurulu’nun 17 Eylül 2025 tarihli toplantısında, oy birliği ile yeni fiyat belirlemesi gerçekleştirildi. Buna göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü, üreticinin eline litre başına net olarak 19,60 TL tutarında satış fiyatı ile ulaşacak. Bu fiyat, çiğ süt desteği hariç olup, üreticiler soğutma, nakliye ve diğer giderleri karşılamaya devam edecekler. Ayrıca, yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için 29 kuruş fark uygulanacak. Bu fiyat, Aralık 2025 döneminde yeniden gözden geçirilecek.

Üreticiler ve Sektör Temsilcileri’den Tepkiler

Öte yandan, Çevre Köyleri Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifleri Birliği Başkanı Mehmet Özkurnaz, beklentilerinin 24 TL olduğunu belirterek, fiyatın 19,60 TL olarak açıklanmasını “mağduriyet” olarak nitelendirdi. Özkurnaz, üreticinin mağdur edilmesine izin verilmemesi gerektiğini vurgulayarak, “USK’nın üreticiyi zor durumda bırakacak fiyat politikası uygulaması kabul edilemez. Süt sanayicileri ile ortak hareket edilerek, sektörün sürdürülebilirliği adına adil bir çözüm bulunmalıdır. Hayvancılık sektörünün geleceği adına en büyük sorumluluk hem USK hem de sanayicilere düşüyor” dedi.