Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Güvenilir Gıda ve Denetim adımları

Güvenilir Gıda Uygulamaları ve Gıda Denetimleri Artırıldı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bakanlık binasında düzenlenen basın açıklamasında son dönemde gerçekleştirilen gıda denetimlerine ilişkin önemli bilgiler paylaştı. Ocak ayından itibaren ülke genelinde toplamda 1 milyon 143 bin gıda denetimi yapıldığını belirten Yumaklı, denetimlerin önceliğinin hijyen ve ürün kalitesi olduğunu vurguladı. Bu süreçte birçok işletmeye yaptırım uygulanırken, 26 bin 591 işletmeye toplamda 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası kesildi. Ayrıca, suç unsuru tespit edilen 506 dosya savcılıklara iletildi.

Sahte Gıda ve Tarım İlaçlarına Karşı Sıkı Tedbirler

Bakan Yumaklı, sahte ürün satışını önlemek ve sağlığı korumak adına yeni uygulamaları hayata geçirdiklerini açıkladı. Geçen yıldan itibaren sahtecilik yapan firmalar kamuoyuyla paylaşılırken, bu sayede sektör içindeki şeffaflık artıyor. Ayrıca, zorunlu karekod uygulamasıyla işletmelerin denetimleri şeffaf hale gelirken vatandaşlar da en son denetim tarihlerini anlık olarak görebiliyor. Gıda ürünlerinde tarım ilaçlarının kullanımını daha etkin kontrol altına almak amacıyla, bitki reçetesi sistemi getirildi. Böylece, tarım ilaçları sadece yetkili ziraat mühendislerinin reçetesiyle alınabilecek, kötüye kullanımlar engellenecek ve pestisit kalıntı takibi güçlendirilecek. Sistem önümüzdeki yıl tüm Türkiye’de uygulanmaya başlayacak.

Vatandaşlar Gıda Güvenliği İçin Aktif Katılım Sağlayacak

Yeni tasarlanan mobil uygulama ile vatandaşlar, gıda işletmelerinde gördükleri uygunsuzlukları anlık olarak bildirebilecek. Bu sayede, toplumun gönüllü bir gıda denetçisi olması teşvik ediliyor. Uygulama detayları yakın zamanda paylaşılacak. Bakan Yumaklı, denetimlerin mesai gözetmeksizin sürdürüleceğini belirterek, sabah erken saatler ile gece geç saatlere kadar denetimlerin devam edeceğine işaret etti.

Gıda Zehirlenmeleri ve Sokak Lezzetleri Denetimleri

İstanbul Fatih’te yaşanan ve Böcek ailesinin ölümüne neden olan olay sonrası kayıtlara geçen savcılık soruşturması devam ediyor. Bakan Yumaklı, olay ve diğer gıda zehirlenmesi vakalarına ilişkin alınan önlemleri aktardı. Toplum sağlığını korumak adına, hayvansal ürünlerin satış noktaları ve toplu tüketim alanlarında kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Ayrıca, sokak lezzetleri ve seyyar satış noktaları da denetimlerin odağı oldu. Bu satış yerleri, belediyelerin izinleriyle faaliyet gösteriyor ve bakanlık denetimleri mesai saatleri dışarısında, kimi zaman sabah erken saatlerde, kimi zaman gece yarıları yapılıyor. Bu çalışmalarla vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımı sağlanacak.

Vatandaşlar Güvenilir Gıda İçin Kendi Denetçileri Olabilir

Bakan Yumaklı, gıda sahtekarlarına karşı mücadelelerini sürdüreceklerini dile getirirken, tüm işletmelerin kurallara uygun hareket etmesinin önemine vurgu yaptı. Vatandaşların da, karşılaştıkları şüpheli durumları iletişim kanalları aracılığıyla bildirmeleri gerektiğine dikkat çekti. Ürün alırken son tüketim tarihi, parti numarası ve işletme kayıt numaralarını kontrol etmeleri çağrısında bulunan Bakan Yumaklı, açıkta satılan gıdalarda muhafaza koşullarına dikkat edilmesini istedi. Ayrıca, riskin yüksek olduğu etkinlikler ve festival gibi alanlarda daha dikkatli olunması gerektiğine değindi. Güvenilir gıda seminerleri ve detaylı bilgiler, ilgili resmi internet adresinde paylaşılacak.