Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Öğrencilerinden Türk Mutfağına Büyük Başarı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Türk Mutfağına Büyük Başarı

Malatya Turgut Özal Üniversitesi (MTÜ) Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı ile iş birliği yapan Sivas Cumhuriyet Üniversitesi (SCÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, T.C. Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın düzenlediği “Arslantepe’nin Işığında Türk Mutfağı Üniversiteler Arası Yemek Yarışması”nda önemli başarılar elde etti.

Yarışmaya Katılan Takımlar ve Dereceler

Beş farklı üniversiteden toplam yedi takımın katıldığı yarışmada, SCÜ öğrencileri ekip ve bireysel kategorilerde üstün performans sergiledi. Bölüm Başkanı Prof. Dr. Meral Yılmaz, Öğr. Gör. Dr. Esra Özkan Önem ve Arş. Gör. Şefahat Eyce’nin rehberliğinde yarışmaya katılan öğrenciler, gösterdikleri başarıyla göz doldurdu.

Birincilik ve Madalyalar

SCÜ ekibi, Berkay Başol, Mehmet Can Çoban, Emre Fırat Kipel ve Alişan Çiğdem’den oluşuyordu. Ekip, Toyga Çorbası, Bozbaş Yemeği ve Kelle Tatlısı’ndan oluşan menüleriyle yarışmada birinci olarak altın kupa kazandı. Aynı zamanda, bireysel kategoride ise 4. sınıf öğrencisi Berkay Başol, pizza yarışmasında altın madalya ile birinciliği elde etti. 3. sınıf öğrencisi Yasin Aghayev ise bronz madalya alarak üçüncü oldu.

Başarıların Önemi ve Kutlamalar

Yarışmaya katılan tüm öğrenciler ve danışman hocalar, bu başarıyla hem akademik bilgilerini pratikte gösterme hem de Türk mutfağının zenginliğini yaratıcı bir şekilde sunma fırsatı yakaladı. Üniversiteden yapılan açıklamada, bu başarının öğrencilerin yeteneklerini kanıtlaması ve Türk mutfağı alanında önemli bir adım olması vurgulandı.