Tarım ve Gıda Denetimlerinde Yeni Dönem: Güvenilir Gıda ve Kırsal Kalkınma Vurgusu

Gelişen Demografik ve Tarımsal Yapı

ANKARA-BHA Bakan Yumaklı, yaptığı konuşmada Birleşmiş Milletler’in verilerine göre dünya nüfusunun %55’inin, Türkiye’de ise %77’sinin kentlerde yaşadığını belirtti. Bu değişimin, daha fazla üretme ve tüketme ihtiyacını beraberinde getirdiğine dikkat çekti.

Altyapı ve Güvenilir Gıda İçin Çalışmalar

Yumaklı, sektörün risklere karşı dayanıklılığını artırmak amacıyla yürüttükleri çalışmalardan bahsetti. Güvenilir, sağlıklı ve kaliteli gıda üretimini sağlamak ve altyapıyı güçlendirmek adına kırsal kalkınma destekleri, organize tarım bölgeleri, su ve sulama yatırımları ile regülasyon faaliyetleri gibi birçok başlıkta faaliyetler gerçekleştirdiklerini vurguladı.

Üretim ve Denetim Faaliyetleri

Gıda zincirinin ilk aşaması olan üretim sürecinde de aktif olduklarını belirten Yumaklı, sağlıklı gıdanın temelini oluşturan bitki ve hayvan sağlığına son iki yılda yaklaşık 100 uygulama hayata geçirdiklerini söyledi.

Vatandaşların sağlığını korumak amacıyla yürütülen denetimlere de değinen Yumaklı, şu bilgileri paylaştı: “Yıllık denetim planlarımız ve rutin denetimlerimiz devam ediyor. Şikayetler de dikkate alınıyor ve hiçbir şikayet göz ardı edilmeden üzerine gidiliyor. Sahada gıda denetimi yapan 8 binden fazla personelimiz bulunuyor ve 2024 yılında toplam 1,3 milyon denetim gerçekleştirdik. 1 Ocak’tan bu yana ise 640 bin gıda denetimi yapıldı. Bu denetimlerde 14 bin 706 uygunsuzluk tespit edildi, 352 suç duyurusunda bulunuldu ve yaklaşık 1,4 milyar lira idari para cezası uygulandı.”

Şeffaflık ve Teknolojik Uygulamalar

Yumaklı, denetim sonuçlarının vatandaşlarla şeffaf biçimde paylaşılması ve hızlı erişim sağlanması amacıyla karekod uygulamasını devreye aldıklarını belirtti. Ayrıca işletmelerin uygunsuzluk oranını düşürmeyi hedeflediklerine değindi ve “28 Temmuz, karekod uygulamasına uyum sağlama için son tarih. Bundan sonra firmaların buna uyum sağlamasını takip edeceğiz.” şeklinde konuştu.

Güvenilir Gıda ve Eylem Planları

Ürün güvenliği konusunun 4. Tarım Orman Şurası’nda da yoğun şekilde ele alındığını hatırlatan Yumaklı, güvenilir gıdaya ilişkin eylem planlarını en kısa zamanda sahaya aktaracaklarını söyledi. Güvenilir gıdanın, gıda arz güvenliği ve rekabet gücünün en önemli anahtarı olduğunu vurguladı. Üretim, satış ve toplu tüketimde halkımıza uygun hizmet sunan tüm üretici ve işletmelere teşekkür etti ve paydaşlar ile vatandaşların katkılarını sürdüreceklerini belirtti.