Yozgat’ta Pancar Hasadı Başladı, Çiftçinin Zorlu Süreci Sürüyor

Yozgat’ta Pancar Hasadı ve Çiftçinin Mücadelesi

Türkiye’nin önemli şeker pancarı üretim merkezlerinden olan Yozgat’ta, çiftçiler sezonu açtı. Yaklaşık altı ay önce toprakla buluşan tohumlar, uygun zaman geldiğinde sökülerek hasat ediliyor. İlçelerden biri olan Sorgun, özellikle en geç hasat edilen yerler arasında bulunuyor. Çiftçiler, aylar süren emeklerinin karşılığını almak adına tarlalardaki pancarları toplamaya devam ediyor.

Üreticiler, pancar hasadının eylül ayı sonunda başladığını ve bu sürecin oldukça zor olduğunu vurguluyor. Pancarların ekimi Mart ayı sonu veya Nisan ayında yapılıyor. Doğal yağışlar ve hava koşulları, çıkım suyu konusunda belirleyici oluyor. Yağmur bol olursa, su ihtiyacı azalıyor; kuraklık olursa ise tarlalar suyla buluşuyor. Çiftçiler, pancarları çapa yapıp ot ilacı uygulamalarını gerçekleştiriyor, ardından gübre atımıyla süreç tamamlanıyor.

Hasat zamanı geldiğinde, pancarlar toplanıp römorklara yükleniyor ve bölgedeki şeker fabrikalarına gönderiliyor. Emeğin karşılığını almak için uzun ve zorlu bir mücadele veren çiftçiler, bölgedeki pancar üretiminin sürdürülebilirliği için yoğun mesai harcıyor. Hasat görüntüleri ise drone çekimleriyle kaydedildi.

Çiftçi Durak Altan, pancar üretiminin zorluklarına değinerek, “Pancar genelde mart sonu veya nisan aylarında ekilir. Yağmur alamazsa, çıkım suyu olur. Yağmur olursa, çıkım suyu gerekmez. Çapak, ot ilacı, bahar gübresi ve diğer işlemlerle tarlamıza emek veriyoruz. Hasat ise eylül ayı sonunda başlar ve ürünler fabrikalara teslim edilir” dedi.