Gıda Denetim Ekipleri Şarkışla’da Gıda İşletmelerini İnceledi

İncelemelerin amacı güvenilir gıda temini

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından Şarkışla ilçesinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik yürütülen denetim ve kontrol çalışmaları, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirildi.

Denetim süreci ve incelemeler

Gıda denetim ekipleri, ilgili mevzuat çerçevesinde işletmelerde incelemelerde bulundu. Yapılan kontrollerde hijyen, personel hijyeni, üretim ve saklama koşulları ile etiket ve mevzuata uygunluk gibi başlıklar incelemeye alındı. Sonsuz sayıda ayrıntı içeren denetim notları, gerekli görsel ve yazılı kayıtlarla belgelendi.

Çalışmaların amacı ve sonuçları

Denetimlerin amacı tüketici sağlığını güvence altına almak ve gıda güvenilirliğini sağlamak olarak belirtildi. Ekipler, mevzuata uygunluk ve gerekli düzeltici işlemler için işletmelere yönlendirmelerde bulundu. Bu süreç, şehirdeki gıda işletmelerinin hijyen ve kalite standartlarını artırmayı hedefliyor.