Sivas’ta Kaçak Et Çekimine Karşı Kapsamlı Denetim Başladı

Sivas’ta Kaçak ve Hijyenik Olmayan Et Çekimine Karşı Denetim Başladı

Kurban Bayramı öncesi vatandaşların sağlığını korumak amacıyla Sivas’ta kaçak ve hijyenik olmayan et çekimine karşı kapsamlı denetim süreci başlatıldı. Bayram boyunca uygulanacak denetim planı ilgili yetkililer tarafından ayrıntılı biçimde değerlendirildi. Toplantıya, Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Salih İnan ile Sivas Belediyesi Zabıta Müdürü Nuri Çayır katıldı.

Denetimler sırasında özellikle sokak aralarındaki işletmeler, hijyen kurallarına uygun olmayan ortamlarda ve sağlıksız makinelerle yapılan et çekimlerinin oluşturduğu riskler masaya yatırıldı. Yetkililer, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı hizmet alabilmesi için bayram süresince zabıta ve tarım ekiplerinin koordineli biçimde sahada olacağını belirtti. Ruhsatsız faaliyet gösteren kişiler ile hijyen kurallarını ihlal eden işletmelere cezai işlemlerin uygulanacağı ifade edildi.

Açıklamada, et çekim işlemlerinin yalnızca yetki belgeli kasaplar ve ruhsatlı işletmeler tarafından yapılması gerektiği vurgulandı. Vatandaşların da sağlıksız koşullarda hizmet veren yerlere karşı dikkatli olması istendi.