Türkiye’de Çiğ Süt Üretimi ve Destekler: Küresel Sıralama ve 6 Yıllık Tutarlar

Türkiye’nin Çiğ Süt Üretiminde Yeni Verileri Dikkat Çekiyor

2025 yılına ait veriler, Türkiye’de toplam çiğ süt üretiminin 21 milyon 379 bin 88 ton olarak gerçekleştiğini gösteriyor. Üretimin önemli bir kısmı, yaklaşık 11 milyon 232 bin 541 tonla, ticari işletmelerce toplanan inek sütünden oluşuyor.

Ülkede elde edilen çiğ süt hacmi, küresel ve bölgesel sıralamalarda üst sıralarda yer alıyor. Mevcut düzeylerle Avrupa genelinde 3’üncü, dünya genelinde ise 9’uncu konumunda olduğu belirtiliyor.

Bakanlık, üreticilere yönelik mali desteklerin sürdüğünü ve son 6 yılda süt üreticilerine toplam 24 milyar 595 milyon 568 bin Türk Lirası tutarında çiğ süt desteği ödemesi yapıldığını açıkladı. Bu destekler, süt üretiminin sürekliliğini ve sektöre güç katmayı hedefliyor.