Cyclospora salgını: Yiyecek zincirlerinde geniş etkiler

ABD’de geniş çaplı Cyclospora soruşturması

ABD sağlık otoriteleri, çok eyaletli bir salgına ilişkin kapsamlı bir soruşturma yürütüyor. Soruşturmanın odak noktasında Mexico’dan ithal edilen iceberg marulları bulunuyor; bu ürünler Taylor Farms de Mexico tarafından tedarik ediliyor ve geri çağırma kararı açıklanmış durumda.

Geri çağırma ve dağıtım ağı Geri çağırılan marulların yalnızca market raflarında değil, restoran zincirleri ve geniş gıda dağıtım ağlarında da görüldüğü belirtiliyor. Söz konusu tedarik zincirinde Walmart, Subway, KFC, Pizza Hut, Trader Joe’s ve Sysco gibi büyük markaların ismi öne çıkıyor; incelemeler, ürünlerin daha geniş bir noktaya yayılmış olabileceğini gösteriyor.

Vaka sayıları ve sağlık etkileri ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) tarafından doğrulanan çok eyaletli salgın vaka sayısı yaklaşık 1.947 olarak açıklandı. Şu anda en az 98 kişi hastanede tedavi görüyor ve sağlık yetkilileri, ülke genelinde diğer Cyclospora vakalarını da bağımsız olarak araştırıyorlar.

Belirtiler Cyclospora enfeksiyonu genellikle şiddetli ishal, karın ağrısı, iştahsızlık, kilo kaybı, bulantı, halsizlik ve düşük ateş gibi belirtilerle kendini gösterebiliyor. Belirtiler, kontamine gıdanın tüketilmesinden birkaç gün ila iki hafta sonra ortaya çıkabilir.