Trabzon Balıkçılar Hali’nde ramazan ayında balığa olan ilginin ilk haftalarda hafif kaldığı belirtiliyor. Tezgahlarda hamsi ve istavritin kilosu 100 lira, somon 300 lira, tirsi 200 lira, çinekop ve çupra 400 lira, levrek ise 500 liradan satışa sunuluyor. Sezonun sonuna yaklaşılırken birçok balık türü tezgahları süslemeye devam ediyor.

Balıkçıların görüşleri arasında girişken bir öngörüyle satışların ilerleyen günlerde artması bekleniyor. Balıkçı Mehmetcan Örseloğlu, ramazan ayının başlangıcında vatandaşların ete ve tavuğa yöneldiğini belirterek, “İstenilen bir verim göremedik. Ancak umutluyuz ve vatandaşlara balık yemelerini öneriyoruz. Fiyatlar da uygun. Yerli hamsi de tezgaha yeniden döndü” dedi.

Satışlarda düşüş yorumu ise balıkçı Remzi Mumcu’dan geldi: “Ramazanın ilk haftasında balık tercih edilmez oldu; eti ve tavuğu tercih edenler arttı. Hamsi, tirsi, mezgit, barbun ve diğer türler tezgahlarda mevcut. Fiyatlar yaklaşık bir aydır aynı seviyede.”

Müşteri Emine Bozali, sağlıklı ve uygun fiyatlı bulduğu için hamsiyi tercih ettiğini belirtti ve iftarda taze balığı afiyetle yiyeceğini söyledi: “Fiyatlar gayet güzel. Yerli hamsi geri gelmiş.”

Sivas’ta havaların soğumasıyla birlikte balık satışlarında belirgin bir artış yaşandı. Balıkçı İrfan Yıldız, hamsi, çupra, istavrit, somon ve alabalık gibi çeşitli balık çeşitlerinin satışlarının önemli ölçüde arttığını belirtti. Yıldız, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesi gerektiğini vurgulayarak, özellikle doktorlara çağrıda bulundu. Kendilerinin de balık tüketmeye özen gösterdiklerini anlatan Yıldız, “Doktor arkadaşlara sesleniyorum; reçetelerinin altında ilaç değil, balık yazsınlar. Haftada en az üç kez hem hastalara hem de halka balık önerilsin” dedi.

Balık Fiyatları ve Tüketici Talepleri

Balık fiyatlarına da değinen Yıldız, hamsinin kilogram fiyatının 150 lira olduğunu, diğer balık türlerinin ise 200 ile 350 lira arasında değiştiğini belirtti. Vatandaşlar, balık tüketimini artırmak amacıyla hamsi, palamut, çupra ve levrek gibi çeşitli türlere yönelmeye başladı. Balıkçıların memnuniyeti ise bu talebin artışından kaynaklanıyor.

Balıkçıların Görüşleri ve Piyasa Durumu

Bir diğer balıkçı olan Çınar Yıldırım ise, Sivas’ta balık pazarında ilginin sürdüğünü ifade etti. Yıldırım, son dönemde palamut, çupra, levrek, hamsi ve istavritin en çok tercih edilen balıklar arasında yer aldığını dile getirdi. Dondurulmuş hamsinin kilogram fiyatının 150 lira olduğunu ve taze hamsinin ise arzın azalmasına bağlı olarak 250 liraya kadar yükseldiğini aktardı. Yıldırım, fiyatlarda kısa vadede önemli bir artış beklemediklerini ve hamsinin kilogram fiyatının 150 lira civarında kalacağını öngördü.

Kırıkkaale Sahil Güvenlik Komutanlığı ekipleri, bölgede rutin denetimler gerçekleştirirken dikkat çekici bir olaya imza attı. Bir balıkçı teknesinde yapılan kontrolde, yasal limitlerin altında avlanmış 307 kasa istavrit bulundu. Tekneye yapılan müdahale sonrası, balıkların el konulmasının yanı sıra, kaptan ve üç personel hakkında idari işlem yapıldı.

El konulan istavritler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’na teslim edildi. Daha sonra bu balıklar, ihtiyaç sahiplerine dağıtıldı. Denetimlerin sürdürülebilir balıkçılık ve neslin korunması amacıyla aralıksız devam edeceği bildirildi.

Yetkililer, bölgedeki balıkçılık faaliyetlerinin sağlığını korumak ve yasa dışı avcılığı önlemek adına kontrollerin artırılacağını belirtti. Balıkçılık sektörünün gelecek nesillere sağlıklı ulaşması için yapılan bu denetimlerin, deniz ekosistemine katkı sağlayacağı ifade edildi.

15 Nisan’da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona erdi. Balıkçılar, yeni sezon için hazırlıklarını tamamladıktan sonra denizlere açıldı ve ‘Vira Bismillah’ diyerek ilk avlarına başladı. Sezonun ilk haftalarında en çok dikkat çeken balık türü, bolca çıkan hamsi olurken, onun yerini zamanla istavrit aldı. Ayrıca mezgit, somon, levrek, çupra, barbun ve palamut da tezgahlarda kendisine yer buluyor.

Balık Fiyatları ve Çeşitleri Halde Satışta

Trabzon Balıkçılar Hali’nde ise fiyatlar oldukça uygun seviyede. Hamsinin kilogramını 50 liradan satılırken, istavrit 100 liraya, mezgit 150 liraya, levrek 450 liraya, somon 250 liraya ve zargananın fiyatı ise 350 liraya kadar yükseliyor. Palamut ise sezonun sonlarına doğru az miktarda olmakla birlikte 150-200 lira arasında fiyat buluyor.

Vatandaşlar Hamsiye Yoğun İlgi Gösteriyor

Vatandaşlar, bu sezon en çok hamsiyi tercih ediyor. Balıkçı Mehmet Örseloğlu, hamsinin bol çıkmasının yanı sıra fiyatların da uygun olduğunu belirtti. Örseloğlu, “Sezon başından beri bol bol hamsi çıkıyor. Ayrıca diğer balık çeşitleri de var. İstavrit ve zargana fiyatları 100 liradan başlıyor. Şu anda en çok hamsi satıyoruz. Geçen yıl da boldu ve bu yıl da aynı iyi gelişmeler var. Vatandaşa göre uygun fiyatlar ve bol balık ile bu sezon memnun kalınıyor” dedi.

Palamut Sezonu Kapatıldı, Hamsi ve İstavrit Öne Çıkıyor

Balıkçı Emin Avcı, palamut sezonunun sona erdiğini söylüyor. Avcı, şunları ekliyor: “Bol bol hamsiyle sezona başladık ve devam ediyor. Palamut ise bu sene pek fazla göze çarpmadı. Şu anda bolca hamsi ve istavrit satıyoruz. Vatandaşlar da fiyatlardan memnun, fiyatlar oldukça uygun. Palamut sezonu ise artık geride kaldı.”

Müşteriler Bol Balık Keyfi Yaşıyor

Balık tutmaya gelen müşterilerden Ahmet Adanur, hamsi sezonunun yoğun geçtiğini belirtiyor. Adanur, “Bu sene bol bol hamsi yedik, çok memnun kaldım. Fiyatlar uygun ve bol olması nedeniyle tercih ediyoruz. Mezgit ve somon da alıyorum, 50 liraya aldığım hamsiyi tek öğün yiyorum” diye konuştu.

Balıkçılar, 1 Eylül’de sona erecek av yasağı öncesinde teknelerini ve ağlarını yeni sezona hazırlıyor. Bursa’nın Gemlik ilçesindeki Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalerel, sezonun startını verip, denizlerdeki bol balık temennisiyle, özellikle hamsi ve istavritin bol olacağını öngördüklerini belirtti. Dalerel, “Hamsi ve istavrit denizin kuru fasulyesi olarak bilinir; bu yıl bol olacağını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.

Kooperatif Başkan Yardımcısı Kadir Aksu ise denizlerin umut vaat ettiğine dikkat çekti. Yaklaşık 20 gündür hamsinin denizlerde arttığını ve lüferden de umutlu olduklarını vurgulayan Aksu, sezonun verimli geçmesini temenni etti. Palamutun ise geçen yıla göre daha az olacağı öngörülüyor.

Erdek ilçesindeki Kestanelik Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı ve Mahalle Muhtarı Bayram Işık, ağ ve makinelerin bakımını tamamladıklarını ve denizde balığın bol olduğuna dair olumlu haberler aldıklarını belirtti. Işık, “Balık tutmayı çok özledik, özellikle hamsi ve çinekop bol görünüyor, bereketli bir sezon olmasını umut ediyoruz” dedi.

Hazırlıklar Tamamlandı, Sezon İçin Heyecanlılar

Kooperatif üyesi Bayram Öner ise yaklaşık 4 aydır sezona hazırlık yaptıklarını, ağ bakımını ve teknelerin boyamasını tamamladıklarını belirtti. Öner, “Ağlarımız ve makinelerimiz hazır, 1 Eylül’ü dört gözle bekliyoruz. Balıkçılık geleneğimiz uzun süredir devam ediyor ve bu yılın da bereketli geçeceğine inanıyoruz” ifadelerini kullanarak, bölgedeki balık çeşitliliğinin umut verici olduğunu vurguladı.

Mustafa Sezen ise 60 yıldır denizlerde balık avladığını dile getirdi ve bu sezonun verimli geçeceği inancını paylaştı. Ayrıca, bölgedeki balıkçıların ortak beklentisi, liüfer ve istavritin bol olması yönünde. Bölge su ürünleri kooperatifleri bölge birliği başkanı Nuri Yılmaz da sezonun balıkçılar için verimli geçmesini diledi. Lüferin bol olmasının beklendiğini belirten Yılmaz, “Göstergeler umut veriyor; özellikle uluslararası sularda avlanan balıkçılar mezgit ve istavritte bolluğu bildirdi. Lüfer ve istavritte önemli beklentilerimiz var” dedi.