Şarkışla İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki gıda denetim ve kontrol ekipleri, ilçe genelindeki işletmelere yönelik saha çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Gıda güvenliğini ön planda tutan çalışmalar, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının güvence altına alınması hedefiyle yürütülüyor.

Denetimlerde gıdaların muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri ve işletmelerin mevzuata uygunluğu yakından inceleniyor. Ekipler, hijyenik standartların sağlanması için teknik ve operasyonel kriterleri kontrol ediyor ve gerekli görülen durumlarda düzeltici adımların uygulanmasını sağlıyor.

Denetimler kapsamında tespit edilen uygunsuzluklar, işletme bazında kayıt altına alınırken, tüketici güvenliğinin artırılmasına yönelik gerekli bilgilendirmeler de yapılmaktadır. Denetimlerin bundan sonraki dönemlerde de periyodik aralıklarla sürdürüleceği kurum yetkilileri tarafından vurgulandı.

İlçe Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların mağduriyet yaşamaması ve gıda güvenilirliğinin sürekliliğinin temin edilmesi amacıyla çalışmaların devam edeceğini belirtti.

Bakanlık tarafından yayımlanan resmi yazıda, tüm üretici firmaların üretim süreçlerini belirlenen yeni kurallara uygun hale getirmeleri gerektiği ifade edildi. Aksi halde, 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren piyasada tespit edilen yasaklı ürünlerin toplanacağı ve hem üretici hem de satıcı firmalara idari para cezası ile üretim durdurma gibi çeşitli yaptırımlar uygulanacağı belirtildi.

Ayrıca, Bakanlık, marketlerde satışa sunulan ve genellikle içeceklerin etiketlerinde yer alan ‘şekersiz’ ifadesine kısıtlama getirildiğini duyurdu. Birçok firmanın ürünlerinde ‘tatlandırıcı’ kullanmasına rağmen ambalajlarda ‘şekersiz’ ifadelerine yer vermesi dikkat çekti. Bu durum, mevzuata aykırı ürünlerin satışı açısından önemli bir sorun olarak değerlendiriliyor.

‘Şekersiz’ İfadesi Tarihe Karışıyor

Türkiye’de yaygın olarak tüketilen kola, meyve suyu, limonata gibi birçok üründe kullanılan ‘şekersiz’ ifadesi, yaz aylarından itibaren geçerliliğini yitirecek. Etiketlerdeki şekere ilişkin yanıltıcı ve hatalı ifadelerin, obezite, şeker hastalığı ve kalori alımına dikkat eden tüketicileri yanıltma potansiyeli taşıdığına dikkat çekildi.

Bu değişiklik, gıda güvenliği ve tüketici sağlığı açısından önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir. Üreticilerin mevzuata uyum sağlaması, hem markaların itibarını koruması hem de tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi açısından kritik öneme sahiptir.

Gıda zincirinin her aşamasında tüketici sağlığını korumak ve güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı, Sivas’ta denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, güvenli gıdaya erişim sağlamak, tüketici sağlığını en yüksek seviyede korumak ve sektördeki haksız rekabeti önlemek için İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sürekli denetimler gerçekleştiriliyor.

Denetimlerin Yoğunluğu Artırıldı

Ramazan ayının başlangıcıyla birlikte, Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, rutin denetimlerin yanı sıra tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmalarını sağlamak için çalışmalarına hız verdi. Kontrol personeli, özellikle Ramazan ayında vatandaşların sıkça tükettiği ekmek, pide, unlu mamuller, pastacılık ürünleri, tatlılar ile et ve süt ürünleri üreten işletmeleri başta olmak üzere, ramazan kolisi, hurma ve şekerlemelerin satıldığı gıda işyerlerinde denetimlerini yoğunlaştırdı.

Vatandaşların Dikkatli Olması Gerekiyor

Tarım ve Orman İl Müdürü, Ramazan ayında gıda tüketimindeki artış nedeniyle denetimlerin sıklaştırılacağını belirterek, “Özellikle açıkta satılan, ambalajsız, etiketsiz gıda ürünleri, üreticisi ve markası belirsiz ürünler ile damgasız etlerin satın alınmaması gerekiyor. İftar yapılan yerlerde ve toplu tüketim alanlarında denetimlerimizi artıracağız. Ayrıca, ambalajların sağlam, son tüketim tarihinin geçmemiş ve ürünlerin doğal renk, tat ve kokusunun değişmemiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Tüketicilerin, gıda ile ilgili herhangi bir olumsuzluk yaşadıklarında 174 Alo Gıda Hattı’nı kullanmaları gerektiğini de sözlerine ekledi. Bu tür ihbar ve şikayetlerin, güvenilir gıdaya ulaşım ve denetimlerin etkinliğini artırmak açısından önemli olduğunu ifade etti.

Bu vesileyle, Sivas halkına sağlık ve mutluluk dolu bir Ramazan ayı diledi.