Kurban Bayramı Öncesi Et Güvenliği Uyarısı

Sivas Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül, Kurban Bayramı öncesinde önemli uyarılarda bulundu.

Mehmet Akgül, kurban etlerinin sağlıksız koşullarda çektirilmemesi gerektiğine dikkat çekti. Bu özel dönemde, etlerin hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanması ve saklanması büyük önem taşıyor.

Akgül, bu konuda vatandaşlara seslenerek, “Bilindiği üzere; et, yapısı itibariyle riskli bir gıda maddesi olup, kesim ve hijyen koşullarına dikkat edilmediği takdirde bozulma ve gıda zehirlenmelerine yol açma olasılığı yüksek bir üründür. Bu nedenle, hemşerilerimizin yaklaşan bayram öncesinde, o anın telaşı ile ihmal etmeleri ciddi sağlık problemlerine neden olabilir.” ifadelerini kullandı.

Halkın sağlığını korumak adına hijyen kurallarına özen gösterilmesi gerektiğine vurgu yapan Akgül, “Sağlığımızı tehdit eden ortamlardan uzak durmalı ve mahalle aralarında sağlıksız koşullarda et çektirmemeliyiz. Bunun yerine, etlerini yetkili kasaplara çektirmeleri tercih edilmelidir. Ayrıca, bu yıl et çekimi fiyatı 20 lira olarak belirlenmiştir.” diye ekledi.