Gıda Güvenilirliği İçin Denetim ve Şeffaflık Vurgusu

Gıda Güvenilirliği için güçlü denetim ve şeffaflık hedefi

Bakan Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kapsamında sanal medya hesabından yaptığı açıklamada gıda güvenliği vizyonunu paylaştı.

Gıda yönetiminde üreticinin alın teri, bilimin rehberliği ve denetim ekiplerinin görev bilinciyle hareket ettiklerini belirten Yumaklı, laboratuvar altyapısının güçlendirilmesiyle standartların devamlı yükseldiğini ifade etti.

Yumuraklı,

“Türk Gıda Kodeksi’nde hayata geçirdiğimiz düzenlemelerle vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşması sağlanıyor. Amacımız sadece üretmek değil; soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır.”

Bu yaklaşım çerçevesinde yılda yaklaşık 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirten yetkili, Güvenilir Gıda mobil uygulaması sayesinde vatandaşların denetim sürecine ortak olduğuna dikkat çekti. Şeffaflığın merkeze alındığı bu süreçte gıdanın korunmasının, geleceği korumak anlamına geldiğini vurguladı.

Yumaklı, konuşmasını şu sözlerle tamamladı: “Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun.”