Listeria skandalında Bakanlık inceleme ve cezalar açıklandı

BAKANLIK İNCELEME BAŞLATTI, İDARİ PARA CEZASI UYGULANDI

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan başvuru üzerine Tahsildaroğlu markalı ürünün denetimini gerçekleştirdi. Perakende satış noktalarından alınan numuneler laboratuvara gönderildi ve analizler, 290625 parti numaralı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği ile uyumlu olmadığını gösterdi. Bu nedenle ilgili parti toplatılarak imha edilmek üzere alınırken, üretici firmaya idari para cezası kesildi. Ayrıca tesisin denetim sıklığı artırıldı ve diğer ürünlerden alınan numunelerin analiz süreci devam ediyor.

Tahsildaroğlu: Diğer Ürünler Temiz

Şirket, konuyla ilgili yazılı açıklamasında sorunun sadece tek bir seriyle sınırlı olduğuna işaret etti. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Şikayete konu olan 290625 parti numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış ‘Klasik Kırık Beyaz Peynir’ ürünümüzün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığı tarafımıza bildirilmiş ve tedbiren piyasadan çekilme süreci başlatılmıştır. Tesisimizde 37 farklı noktadan alınan çevresel numuneler ile şahit ürünler üzerinde yapılan akredite laboratuvar analizlerinde L. monocytogenes bulgusuna rastlanmamıştır. Şikayete konu ürün ayrı bir hat üstünde üretilmekte olup diğer ürünlerimizde hiçbir uygunsuzluk yoktur. Markamızı hedef alan gerçeğe aykırı iddialara itibar edilmemesini rica ederiz.”

LİSTERİA BAKTERİSİ NEDİR, NEDEN TEHLİKELİ?

Bay paslanması durumunda Listeria monocytogenes, gıda kaynaklı enfeksiyonlara neden olabilen, özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir bakteridir. Süt ve süt ürünlerinde soğuk zincirin bozulması veya saklama koşullarının yetersizliği durumunda bulaşabilir. Evde 290625 parti numaralı ürünü bulunduran tüketicilerin bu peyniri tüketmemesi ve satış noktalarına iade etmeleri yönündeki uyarılar da tekrarlandı.