Servis ücreti üzerinden haksız fiyat artışına ilişkin inceleme

Servis Ücreti ve Fiyat Artışına Dair İnceleme

Bir bakanlığın yazılı açıklamasında, servis ücretinin menüye dahil edilmesiyle ilgili uygulamalara karşı dikkat çekildi. 5 Şubat 2026 tarihinde bazı sosyal medya paylaşımlarında gündeme gelen konu üzerine derinlemesine inceleme başlatıldığı ifade edildi. İnceleme kapsamında, fiyat listesi masada veya restoran girişinde bulunmayan bir işletmenin servis ücreti uygulamasına ilişkin iddialar ele alındı.

İşletmenin beyanına göre, servis ücreti uygulanırken önceki dönemde 15 bin TL artı yüzde 12 servis ile toplam 16 bin 800 TL hizmet sağlanıyorken, güncel şartlarda çalışanların mağdur olmaması amacıyla fiyatlar 16 bin 500 TL olarak güncellenmiş ve aradaki fark çalışanlara ödenmiştir. Ancak söz konusu uygulama, servis ücretinin fiyatların içine eklenmesi suretiyle haksız ticari uygulamalara yol açtığı değerlendirmesini de beraberinde getiriyor.

İddiaların ardından, konunun Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletilmesi ve Kurul kararıyla 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanması ihtimali üzerinde duruluyor. Ayrıca alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmaması ve Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne ilişkin maddi uyumsuzluklar nedeniyle ilgili idari işlemler de başlatıldı. Bakanlık açıklamasında, servis ücreti, kuver ve benzeri herhangi bir ad altında ücret alınmasının önüne geçileceği ve kanun amir hükmünü aşmaya çalışanlara tolerans gösterilmeyeceği vurgulandı.

• İşletmenin beyanı ve yaşanan durumlar üzerine inceleme başlatıldı.
• Fiyatlandırma ve servis ücreti uygulamasının hukukî çerçevede değerlendirilmesi sürüyor.
• İdari para cezası ve yönetmelik ihlallerine ilişkin işlemler uygulanabilir.