Üvez Meyvesi Yüksek Hasadı Bekliyordu Ama Az Yetişti

Üvez Üretimi ve Piyasa Gündemi

İç Anadolu bölgesinde Ağustos ve Eylül aylarında toplanan üvez meyvesi, hasat sonrasında olgunlaşması için bekletiliyor ve doğal süreçte olgunlaşmaya bırakılıyor. Bu yıl meyvenin bol olması beklenirken, üretici ve satıcılar beklenmedik ölçüde az miktarda üretimle karşılaştı.

İki yılda bir verim veren üvez ağaçlarında bu yıl gözlenen verim farkı dikkat çekiciydi: bir yıl bol meyve, bir yıl ise az meyve- bulunması tipikken, bu yıl söz konusu azalmanın yaşandığı ifade ediliyor. Satışa sunulan ürünler, kısa süre içinde tükenirken fiyatlar da yükseldi. Kilosu yaklaşık 200 TL’den satılan ürünler, satışa çıktıktan kısa süre sonra çoğunlukla tükendi.

Esnaf Ahmet Şarkışla, yaptığı açıklamada bu yıl kendilerine sadece 30 kilo civarında meyve geldiğini belirtti. Çevredeki köylerde meyvenin bulunamadığını anlatan Şarkışla, “Bu sene üvez meyvesi yok denecek kadar az yetişti. 20 bağ getirdim; şu an siparişle satıyoruz. Elimizde 4 bağ kaldı. 4 gün önce yaklaşık 10 köyde üvez almak için gezdim, hiçbir yerde bulamadım. Bu sene dolu yağdı ve meyvenin çoğu telef olmuş. Şu anda elimizde başka ürün yok; kalanlar üzerinde alıcının ismi yazıyor. Üvez meyvesi bir sene oluyor, bir sene olmuyor. Bu sene çok olmasını beklerken az çıktı.”

Üvez meyvesinin bazı hastalıklara karşı şifa kaynağı olduğuna dair inançlar sürüyor; bağışıklığı güçlendirdiği ve metabolizmayı desteklediği yönündeki iddialar da mevcut. Geçen yıl fiyatı 100 TL olan üvez bu yıl 200 TL seviyelerine yükseldi; buna rağmen temin sıkıntısı yaşayan satıcılar, talebin karşılandığını belirtti.